たつ家

江別市野幌町54-6

<MAP>

【TEL】

011-385-5512

【営業時間】

日~木17:00~翌1:00

(L.O.翌0:30)

金・土17:00~翌3:00

(L.O.翌2:30)

【定休日】

毎週火曜日

 

カロリー・脂肪でヘルシー!

分が豊富!

■他の肉にはなく、魚に多く含まれる HA含有!

■アミノ酸やミネラルバランスもよく 美容と康に最適!


特に柔らかく、クセのないいメスのシカ肉を仕入れています。

造り家「炎の華」

造り家のキムチは、自食品として体に安全で安心して食べていただけるよう添加物等は一切使用しておりません。代わりに日本来から殺菌・防腐効果があると云われているるの葉を使用しています。


菊の家「豆腐」

量産する腐が主流となり豆腐本来の味が失われつつありますが、菊の家ではすべて道産大豆を使用し、熟練した人が一丁一丁念に手造りしています。

※菊の家の豆腐を使用しているのは、冷や奴と湯豆腐です。


選り抜きの「米」

無農薬あるいは低農薬にこだわった北海または東北のお米を仕入れています。その時々で一番味しいお米を大将がび抜いてお出ししています。


まちの八百屋「野菜」

地消を目指し、江別を中心とした近隣(岩見沢など)の野をできる限り使用しています。江別の八百屋「まちのやおやさん」から新で安心・安全な野菜を仕入れています。